احلى قمر
عالم الماسي
عدد الرسائل : 1543 العمر : 27 YoUr PiXeL : بــلآدكـ، : تاريخ التسجيل : 13/06/2008
البطاقة الشخصية му мєѕѕαgє: الرصـــيد : 0
| موضوع: * خـبـز فـرنـسـي * الخميس أكتوبر 30, 2008 8:52 pm | |
| الخبز الفرنسي أرسلت بواسطة sahar5 تاريخ النشر : 2007-03-03 المقادير كوب حليب دافىء ملعقتين خميرة فورية ثلاثة أكواب ونصف دقيق أبيض بيضة ملعقة صغيرة ممسوحة ملح ثلاث ملاعق كبيرة سمن أو زبدة رشة سكر بيضة وشوية حليب لدهن الوجه
طريقة التحضير: 1- ينخل الدقيق والملح وتخلط الخميرة والسكر ويضاف الحليب الدافئى والسكر وتفرك 2- تضاف البيضة والزبدة أو السمن وأنا أعملها بالزبدة وتطلع روعة 3- تقلب العجينة من فوق إلى أعلى حتى تتكون عجينة متماسكة مطاطة لا تلتصق باليد أو بالإناء ثم يرش شوية دقيق تحت العجينة وتغطى حتى ترتفع 4- تدهن الصينية بالزيت وتشكل العجينة مستطيلات زى الخبز بطول 15 سم وعرض 5 سم وتعمل شقوق من فوق لزينة الخبز وتدهن بالبيض والحليب وتخبز في فرن حار إلى أن تتحمر و تفضلوا كلوا منوا مع اي شي تحبوه
| |
|
*-حلاا-*
عالم الماسي
عدد الرسائل : 980 العمر : 30 YoUr PiXeL : تاريخ التسجيل : 30/03/2008
البطاقة الشخصية му мєѕѕαgє: الرصـــيد : 0
| موضوع: رد: * خـبـز فـرنـسـي * الخميس نوفمبر 27, 2008 3:17 pm | |
| مشكووووره كتير اختي الظاهر انه شهي مرسي رح جربو | |
|